يزداد انتشار استخدام تقنية التجفيف بالتجميد في معالجة الأعشاب الطبية الصينية، مما يُظهر مزايا كبيرة، لا سيما في معالجة سيقان اللوتس. تُعرف سيقان اللوتس باسم سيقان أوراق أو أزهار اللوتس، وهي عنصر أساسي في الطب الصيني، إذ تتميز بخصائص تساعد على تخفيف الحرارة، وتخفيف حرارة الصيف، وتعزيز استقلاب الماء. ولضمان الحفاظ على خصائصها الطبية إلى أقصى حد وإطالة مدة صلاحيتها، تُقدم تقنية التجفيف بالتجميد حلاً مبتكرًا لمعالجة وتخزين سيقان اللوتس.
قبل التجفيف بالتجميد، تُرطب سيقان اللوتس الطازجة طبيعيًا، وتصبح ناعمة ومرنة وزاهية اللون، تتراوح ألوانها بين الأخضر والأصفر الفاتح. عادةً، تُحصد سيقان اللوتس، وتُقطع إلى أجزاء، وتُنشر بالتساوي لتجف تحت أشعة الشمس. مع ذلك، يعتمد التجفيف الشمسي بشكل كبير على تقلبات الطقس، مما يجعل تقنية التجفيف بالغة الأهمية. اكتسبت مجففات التجميد الدوائية شعبيةً بفضل قدرتها الممتازة على حفظ الفعالية الطبية والحفاظ عليها. يكمن جوهر التجفيف بالتجميد في إزالة الماء من سيقان اللوتس في درجات حرارة منخفضة وظروف تفريغ، مما يُطيل مدة صلاحيتها.
عملية تجفيف سيقان اللوتس بالتجميد
1.المعالجة المسبقة:يتم تنظيف سيقان اللوتس وتقطيعها إلى أحجام مناسبة للتجفيف بالتجميد.
2.التجميد:يتم تجميد السيقان المحضرة بسرعة في درجات حرارة منخفضة للغاية، عادة ما بين -40 درجة مئوية و-50 درجة مئوية، لتكوين بلورات الجليد داخل السيقان.
3.التسامي الفراغيتوضع السيقان المجمدة في مجفف تجميد دوائي، حيث تتسامى بلورات الجليد مباشرةً إلى بخار ماء، في بيئة مفرغة من الهواء وتسخين خفيف، مما يُزيل الرطوبة من السيقان بفعالية. خلال هذه العملية، تبقى بنية سيقان اللوتس ومكوناتها النشطة سليمة إلى حد كبير.
4.ما بعد العلاجالسيقان المجففة بالتجميد مُغلّفة في عبوات مقاومة للرطوبة لمنع إعادة الترطيب. هذه السيقان المُعالجة خفيفة الوزن، وسهلة التخزين والنقل، ويمكن إعادة ترطيبها لتصبح شبه طازجة عند الحاجة.
بعد التجفيف بالتجميد، تتخذ سيقان اللوتس شكلًا خفيفًا وهشًا. يحدث هذا التحول نتيجة إزالة الرطوبة تمامًا في درجات حرارة منخفضة وظروف فراغ، تاركةً هيكلها سليمًا ولكنه أخف وزنًا وأكثر هشاشة بشكل ملحوظ. مع أن لون سيقان اللوتس المجففة بالتجميد قد يغمق قليلًا، إلا أن شكلها العام وملمسها يظلان محفوظين جيدًا.
والأهم من ذلك، أن تطبيق تقنية التجفيف بالتجميد لا يقتصر على سيقان اللوتس، بل يمكن أن يمتد ليشمل حفظ ومعالجة أعشاب طبية أخرى. على سبيل المثال، يمكن للأعشاب الثمينة، مثل غانوديرما لوسيدوم (ريشي)، وأستراغالوس، والجينسنغ، أن تستفيد أيضًا من التجفيف بالتجميد، مما يضمن الحفاظ على فعاليتها وجودتها. ويلعب الترويج لهذه التقنية وتطبيقها دورًا حيويًا في تعزيز حفظ الأعشاب الطبية الصينية، وتحسين فعاليتها، وتعزيز تنافسيتها في السوق.
إذا كنت مهتمًا بـآلة التجفيف بالتجميدأو لديك أي أسئلة، فلا تتردد فياتصل بنابصفتنا شركة متخصصة في تصنيع أجهزة التجفيف بالتجميد، نقدم مجموعة متنوعة من المواصفات، بما في ذلك النماذج المنزلية، والمختبرية، والنماذج التجريبية، ونماذج الإنتاج. سواءً كنتم بحاجة إلى معدات للاستخدام المنزلي أو معدات صناعية واسعة النطاق، يمكننا تزويدكم بمنتجات وخدمات عالية الجودة.
وقت النشر: ١٥ يناير ٢٠٢٥
