كيف يعمل مجفف التجميد

يعمل تجفيف التجميد على مبدأ تسامي المذيبات من عينات صلبة مباشرة في الغاز في فراغ ، وتحقيق التجفيف. نظرًا لأنه يجف عينات عند درجة حرارة الغرفة أو حتى أسفلها ، فإنها تحافظ على نشاطها البيولوجي ، مما يجعلها مسامية وذوية بسهولة. وبالتالي ، فإن التجفيف التجميد هو وسيلة ممتازة للحفاظ على العينات النشطة بيولوجيًا.

إجراءات التشغيلتجميد المجفف:
一. إعداد ما قبل التجميد:

1. ضع المادة بالتساوي على الدرج المادي ، مما يضمن عدم وجود سمك لا يتجاوز 10 مم. ضع مستشعر درجة حرارة المواد بشكل مناسب داخل المادة وتأمينه.

2. قم بتشغيل الدرج مع المادة على حامل تجميد التجميد ، ثم في فخ البرد ، وتغطيه مع غطاء العزل.

3.Turn على مفتاح الطاقة الرئيسي. إذا كنت تخطط لإدخال النيتروجين (أو غيره من الغاز الخامل) في غرفة التجفيف في نهاية تجفيف التجميد ، فاستخدم النيتروجين أولاً لتطهير مدخل الماء ، ثم أغلق صمام مدخل الماء.

二. المواد قبل التجميد
يعد التجميد المسبق للمواد خطوة حاسمة في عملية تجفيف التجميد ، مما يؤثر بشكل مباشر على جودة المنتج المجفف بالتجميد. يمكن إجراء التجميد المسبق من خلال التجميد البطيء أو التجميد السريع ، اعتمادًا على الاحتياجات المحددة. على سبيل المثال:

1.slow تجميد: ضع المادة المعدة في فخ البرد ، وتغطيها مع غطاء العزل ، وابدأ الضاغط. يبدأ التجميد المسبق.

التجميد السريع: ابدأ الضاغط أولاً. بمجرد درجة الحرارة في
2. تنخفض غرفة فخ البرد إلى مستوى معين ، ضع المادة المعدة في فخ البرد. يبدأ التجميد المسبق.

三. عملية تجميد تجميد:

1. قم بإزالة الرف المادي من غرفة الفخ البارد ووضعه على قرص بلاستيكي صلب احتياطي (يتم وضعه فوق غرفة الفخ البارد). ثم تغطية مع غطاء الأكريليك. إذا كان استخدام جهاز غطاء الضغط لتجميد المادة ، فقم بنقل المادة بسرعة من رف التجميد المسبق إلى علبة جهاز غطاء الضغط ، ثم قم بتغطية غطاء الأكريليك.

2. في شاشة تشغيل المعدات ، اضغط على زر "مضخة الفراغ" لبدء مضخة الفراغ. اضغط على زر "مقياس الفراغ" لعرض مستوى الفراغ. بمجرد أن يصل مستوى الفراغ إلى حوالي 30Pa ، اضغط على زر "التدفئة" لبدء عملية تجفيف التجميد ، والتي تعمل وفقًا لبرنامج عملية الإعداد المسبق.

ملاحظة: تمت معايرة مقياس الفراغ صفر ، لذلك لا يحتاج المستخدمون إلى ضبطه. بعد تشغيل مقياس الفراغ ، تكون قراءات الضغط الجوي من 110 × 103 ～ 80 × 103PA طبيعية ولا تتطلب تعديلًا. التوصية: افتح فقط مقياس الفراغ عند التحقق من مستوى الفراغ أثناء تجفيف التجميد. أغلقها عندما لا تكون قيد الاستخدام لإطالة عمرها.

四. عملية إزالة الجليد:

1. في شاشة تشغيل المعدات ، اضغط على زر إزالة الجليد لبدء تشغيل مصيدة البرد. بمجرد اكتمال إزالة الجليد ، سيقوم النظام تلقائيًا بإيقاف العملية. (يجب أن تكون هذه الوظيفة متاحة على النماذج المحددة.)

تنظيف الجليد والرطوبة والشوائب داخل فخ البرد ، والحفاظ على المعدات بشكل صحيح. بعد ذوبان الجليد في غرفة الفخ البارد ، يمكن استنزافه من خلال صمام مدخل الماء. عندما لا تكون قيد الاستخدام ، احتفظ بصمام مدخل المياه الرئيسي في الماكينة الرئيسية في الوضع المفتوح.

"إذا كنت مهتمًا بصنع الأطعمة المجففة بالتجميد أو ترغب في معرفة المزيد عن منتجاتنا وخدماتنا ، فلا تتردد في ذلكاتصل بنا. يسعدنا أن نقدم لكم النصيحة والإجابة على أي أسئلة قد تكون لديكم. سيكون فريقنا سعيدًا بخدمتك. نتطلع إلى التواصل والتعاون معك! "