كيفية استخدام مجفف التجميد لتجفيف الدجاج بالتجميد

الخطوات الرئيسية هي كالتالي:

1. المعالجة المسبقة

● اختياراختر دجاجاً طازجاً، ويفضل أن يكون صدر دجاج.

● تنظيف: نظف الدجاج جيداً (في حالة الإنتاج بالتجفيف بالتجميد بكميات كبيرة، يمكن استخدام غسالة الملابس).

● تصريف المياهبعد التنظيف، قم بتصفية الماء الزائد من الدجاج (للإنتاج بكميات كبيرة، يمكن استخدام آلة تجفيف).

● قص: قطع الدجاج إلى قطع، عادةً ما يكون حجمها 1-2 سم، وفقًا لمتطلبات المنتج (للإنتاج بكميات كبيرة، يمكن استخدام آلة تقطيع).

● ترتيبرتب قطع الدجاج المقطعة بالتساوي على الصواني في مجفف التجميد.

2. التجفيف بالتجميد الفراغي 
ضع الصواني المليئة بالدجاج في حجرة التجفيف بالتجميد الخاصة بجهاز تجفيف الطعام بالتجميد، وأغلق باب الحجرة، وابدأ عملية التجفيف بالتجميد. (تجمع أجهزة تجفيف الطعام بالتجميد من الجيل الجديد بين التجميد المسبق والتجفيف في خطوة واحدة، مما يلغي الحاجة إلى التدخل اليدوي ويوفر أداءً أكثر استقرارًا وعمرًا أطول للجهاز).

3. ما بعد العلاج 
بعد اكتمال عملية التجفيف بالتجميد، افتح الحجرة، وأخرج الدجاج المجفف بالتجميد، وأغلقها بإحكام للتخزين. (للإنتاج بكميات كبيرة، يمكن استخدام آلة وزن وتغليف).

إذا كنت مهتمًا بـFنسيم عليلدمجففأو إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد فياتصل بنابصفتنا شركة مصنعة متخصصة في مجففات التجميد، نقدم مجموعة واسعة من المواصفات تشمل نماذج للاستخدام المنزلي، والمختبري، والتجريبي، والإنتاجي. سواء كنتم بحاجة إلى معدات منزلية أو معدات صناعية ضخمة، يمكننا تزويدكم بأفضل المنتجات والخدمات جودةً.